Las Chicatanas

  Con la llegada de mayo y las primeras lluvias, muy seguramente has encontrado pisos cubiertos con decenas de insectos de color rojizo, cuerpo alargados y grandes alas. Dichos insectos, son hormigas americanas del género Atta y de la subfamilia Myrmicinae.  En México son conocidas por diversos nombres como: arriera, hormiga campestre, hormiga de San … Sigue leyendo Las Chicatanas

Dos medicamentos, una alternativa para curar el calor.

El diccionario de la Real academia de la lengua define a la palabra Serendipia como:  1 f. Hallazgo valioso que se produce de manera accidental o casual Dicho suceso, es un fenómeno es recurrente en la industria farmacéutica. Ya que en la búsqueda de remedios o cura contra todos aquellos males que atentan contra nuestra … Sigue leyendo Dos medicamentos, una alternativa para curar el calor.

Leonora Carrington y su invención del mole

Leonora Carrington, fue una pintora y escritora que nació dentro de una familia en Lancashire, Inglaterra un 6 de abril de 1917. Se inició en el surrealismo de la mano del artista alemán Max Ernst. Ella vivió y creo la mayor parte de su obra en México, país donde vivió hasta su muerte y del … Sigue leyendo Leonora Carrington y su invención del mole

3 cafeterías en Guaanajuato

El café es una de las bebidas más populares a nivel mundial; una taza de este maravilloso elixir funciona como el protagonista para un buen desayuno. Pues su reconfortante sabor, las maravillas de su aroma y sus propiedades estimulantes, lo convierten en un imprescindible para iniciar bien el día. Sin embargo, esto no hace del … Sigue leyendo 3 cafeterías en Guaanajuato

Libros al Gusto

La edición 32 de la Feria Internacional de Libro de Guadalajara (FIL) se decidió homenajear a la gastronomía y la alimentación, que en palabras de los organizadores es es la base de la vida y el rasgo característico de cada pueblo. La gran variedad de platillos tradicionales alrededor del mundo y la evolución y la … Sigue leyendo Libros al Gusto

Festival Sabores del Bajío

Sin duda alguna el 2018 ha sido un gran año para la gastronomía en Guanajuato. Y quizá acontecimiento más importante fue la firma del decreto gubernamental por parte del entonces mandatario, Miguel Márquez Márquez (MMM); en el cual se decreta como patrimonio guanajuatense a la gastronomía local. Dicho evento ocurrió como clausura del proyecto de … Sigue leyendo Festival Sabores del Bajío

Hermenegildo Bustos, heladero y pintor.

José Hermenegildo de la Luz Bustos Hernández es una de las figuras centrales en el arte guanajuatense; y uno de los primeros pintores modernos mexicanos. Nació en el 13 de abril de 1832 en la ciudad de Purísima de la Rincón en Guanajuato. Bustos pintaba exvotos de imaginería religiosa y retrató a varias personas del … Sigue leyendo Hermenegildo Bustos, heladero y pintor.