8º Festival del Cordero y el Mezcal

La CANIRAC San Miguel de Allende, es la encargada de organizar la celebración que ofrece el maridaje perfecto entre dos productos, que por el origen de su naturaleza, parecían no estar destinados a amancebarse, el Cordero y el Mezcal. La mecánica de este festival consta en que diferentes restaurantes, bares y hoteles, ofrecen platillos de … Sigue leyendo 8º Festival del Cordero y el Mezcal

6 Encuentro de Cocineras Tradicionales de Guanajuato

El 2 y 3 de junio del 2018 se celebró el 6 encuentro de cocineras tradicionales de Guanajuato, dentro de la cumbre gastronómica Guanajuato Sí Sabe. Dicho evento tiene como objetivo promover, rescatar y difundir el patrimonio gastronómico tradicional de Guanajuato, México y el mundo. Como ya es costumbre, la sexta edición del encuentro se … Sigue leyendo 6 Encuentro de Cocineras Tradicionales de Guanajuato

COMER DE CINE EN GUANAJUATO 2017

Desde hace algunas semanas la dirección de Extensión Cultural de la Universidad de Guanajuato ha comenzado a revelar información sobre la séptima edición de su Festival de Cine Europeo (GUCE). Evento que tiene la intención de promover las más interesantes propuestas fílmicas del continente europeo, así como generar y acercar contenidos de la más alta … Sigue leyendo COMER DE CINE EN GUANAJUATO 2017

7° Festival del Cordero y del Mezcal

La séptima edición del Festival del Cordero y del Mezcal en San Miguel de Allende,  Guanajuato, se realizó en Casa de Aves, un hotel de lujo ubicado a las afueras de la ciudad; el cual además de un servicio de lujo, ofrece un ambiente tranquilo y relajado. En esta ocasión el festival contó con la … Sigue leyendo 7° Festival del Cordero y del Mezcal

Hotel Embajadoras

Como todo en la vida existen experiencias, lugares y cosas buenas, malas o regulares, y en definitiva el restaurante del hotel embajadoras clasifica como malo. Como su nombre hace evidencia, el hotel, se ubica en la zona de embajadoras, Colonia emblemática de Guanajuato debido a que ahí se localiza uno de los dos únicos mercados que existen en la ciudad, es un paso casi obligado … Sigue leyendo Hotel Embajadoras

Tacos «El Canelo»

Decidí implementar los #ViernesDeTacos, un recorrido donde iré revisando la diferentes taquerías que recomienden a través  de mi Facebook y Twitter (@Xoconostleblog). Para esta primera semana pasé a visitar “El Canelo”, una taquería en la ciudad de Guanajuato que se encuentra casi al final del Pueblito de Rocha, es un carrito a la puerta de … Sigue leyendo Tacos «El Canelo»

Hotel Misión Casa Colorada

Ubicado en la cúspide del cerro de San Miguel, en la ciudad de Guanajuato, se encuentra el Hotel Boutique, Misión Casa Colorada. En un edificio construido en los 70’s para albergar el Centro de Estudios Económicos y Sociales del Tercer Mundo por el ex presidente de México Lic. Luis Echeverría Álvarez. La arquitectura es de … Sigue leyendo Hotel Misión Casa Colorada

Tierra Adentro

Fui a darme una vuelta por Tierra Adentro, el restaurante ubicado en el camino a la Valenciana, esa famosa mina del siglo XVI que, por muchos años, dio prestigio a la ciudad de Guanajuato. El restaurante está ubicado en una construcción de piedra de mediana altura, dividido al interior en varios salones y un una … Sigue leyendo Tierra Adentro