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Categoría: la barra

1 agosto, 20211 agosto, 2021 xoconostleblog Foodie, Gastronomía, historia, la barra, Sin categoría

Manhattan

El Manhattan es otra bebida elegante y de sabores complejos que nos evocan al mundo a finales del s. XIX y principios del s. XX Respecto a su origen: esta bebida se le atribuye a Jenny Jerome, quien en una celebre fiesta en el New York City's Manhattan Club, organizada por ella, pidió que se … Sigue leyendo Manhattan

15 julio, 2021 xoconostleblog Come en Guanajuato, Foodie, Gastronomía, Guanajuato, historia, la barra

Bloody Mary

El Bloody Mary  es uno de los cocteles esenciales. Ya que su mezcla con base en verduras y esa toque picante que lo caracteriza, son ideales para recuperarnos después de una jornada de fiesta y/o prepararnos para una nueva.  Respescto a su historia:   Resulta casi obvio relacionar el nombre bloody Mary, con la reina … Sigue leyendo Bloody Mary

1 julio, 2021 xoconostleblog Come en Guanajuato, Festivales, Foodie, Gastronomía, Guanajuato, la barra, Opinión

Cuba Libre

La Cuba Libre es uno de los cocteles más celebres del mundo. En México es una bebida tan popular, que por años su nombre ha funcionado como un término generico para identificar a cualquier coctel. Respescto a su historia:   Sobre su origen F.G. Haghenbeck escribió: Esta bebida es el paradigma de los cocteles: nació … Sigue leyendo Cuba Libre

24 junio, 2021 xoconostleblog Come en Guanajuato, Foodie, Gastronomía, la barra, MexicanFood, Opinión, Travel

El Mojito

El mojito es uno de esos cocteles que al mencionarlo evoca en el consciente colectivo no solo a la bebida, también al país, su cultura e incluso un periodo histórico específico. Quizá por que es una de las bebidas que nos ofrece mayor claridad respecto a su origen, La Cuba post revolucionaria de principios del … Sigue leyendo El Mojito

19 junio, 2021 xoconostleblog Cocina tradicional, Come en Guanajuato, Foodie, Gastronomía, historia, la barra, Opinión

El Daiquiri

El Daiquiri es uno de esos cocteles tan popular y versátil que se ha convertido en toda una familia coctelera elaborada con ron y cualquier fruta. Respecto a su origen: F. G. Haghembeck  escribió: nació en uno de los bares más famosos del mundo: La Floridita en La Habana. Daiquirí es el nombre de una … Sigue leyendo El Daiquiri

3 junio, 20213 junio, 2021 xoconostleblog Come en Guanajuato, Foodie, Gastronomía, Guanajuato, la barra

Piña Colada

La piña colada es el coctel tropical por excelencia. Aunque una bebida ordinaria y de sabores simplones, pero elemental para consumir en vacaciones, una alberca o en una tarde calurosa. Respecto a su origen sabemos que surge en el Puerto Rico 1954, en un intento por representar a su país en sabores. Para prepararlo necesitamos: … Sigue leyendo Piña Colada

21 mayo, 2021 xoconostleblog Come en Guanajuato, Foodie, Gastronomía, historia, la barra, Opinión, Sin categoría

Tom Collins

El Tom Collins es otro de los cocteles clásicos de la vieja guardia. Una bebida de apariencia sobria y efecto refrescante. Respecto a su origen sabemos que existen dos principales teorías: La primera se le atribuye al Nueva York de 1874 y una broma en el mundo de los bares, donde se sugería que una personas … Sigue leyendo Tom Collins

14 mayo, 202114 mayo, 2021 xoconostleblog la barra, Sin categoría

Martini seco

De él existen muchas variaciones, pero sin duda el martini es el icono de la coctelería, tanto clásica como contemporánea. Respecto a su origen, Algunas versiones hablan de que se creó en 1870 en California; otras dicen que  se inventó en San Francisco y su autor habría sido un cantinero llamado Martínez. Esta bebida ha … Sigue leyendo Martini seco

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