Se dice que “Recordar es volver a vivir”; sin embargo cuando de comida se trata yo sin dudad prefiero volver a comer, motivo por el cual visité la Casa Luz. Un restaurante ubicado en la calle Padre Belaunzarán de la ciudad de Guanajuato, el lugar abrió sus puertas en la década de los 90s y … Sigue leyendo Casa Luz
Mexico Lindo y Sabroso
El paseo de la presa en la ciudad de Guanajuato, es una colonia que cuenta con grandes casas de estilo afrancesado, una iglesia neogótica, un jardín (también de estilo francés), el palacio de gobierno (sede del gobierno estatal) así como la presa de la olla, un elemento icónico de la ciudad. Esta zona fue creada … Sigue leyendo Mexico Lindo y Sabroso
El Abue
Esta semana hablaré sobre "El Abue", un restaurante ubicado en el interior del Casa Museo Gene Byron; establecido en Santa Ana, una Ex Hacienda de Beneficio que data de finales siglo XVIII, comprada, restaurada y habitada a finales de los 50s por la artista canadiense Gene Byron y su esposo Virgilio Fernandez. Hoy en día … Sigue leyendo El Abue
VIII Concurso de Cocina Tradicional Otomí
El miércoles 10 de junio me di una vuelta al "VIII Concurso de Cocina Tradicional Otomí" que se realizó en la comunidad de Cieneguilla del municipio de Tierra Blanca, Guanajuato. Este es un evento organizado por el Instituto Estatal de la Cultura de Guanajuato, y en él participaron cerca de un centenar de cocineras de … Sigue leyendo VIII Concurso de Cocina Tradicional Otomí
La Jaula
Esta semana me di una vuelta a la Jaula, un restaurante de pescados y mariscos ubicado en el boulevard Guanajuato. La Jaula es un lugar con apariencia de una palapa, además cuenta con un estacionamiento propio, cosa que sin dudad es de agradecer en una ciudad como Guanajuato. Respecto al lugar El local fue construido … Sigue leyendo La Jaula
Casa Valadez
Esta semana hablaré de “Casa Valadez Anfitrión & Gourmet”, un restaurante que con 65 años de trayectoria y una ubicación privilegiada en el centro histórico de Guanajuato (frente al teatro Juárez y a un costado del jardín unión) se ha convertido en un espacio emblemático de la ciudad. Sé que muchas personas lo describen como … Sigue leyendo Casa Valadez
Segunda Expo Cerveza Artesanal.
Del 30 de Abril al 2 de mayo se realizó en Guanajuato la segunda Expo Cerveza Artesanal. Evento creado para promover el gusto y consumo por la cerveza artesanal. En ella participaron 30 productores con más de 200 estilos, los cuales pudieron probar por un precio de entre $10 y $20 por 3 oz. Me … Sigue leyendo Segunda Expo Cerveza Artesanal.
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