El pasado sábado 18 de marzo se celebró el “Equinoccio Chichimeca Ocampo”, en la Zona Arqueológica “El Cóporo”, ubicada en la comunidad de San José del Torreón.
Dicha actividad representa uno los esfuerzos por revivir las tradiciones que los antepasados llevaban a cabo con motivo del solsticio de primavera. Además se integra a la estrategias de posicionar dicha zona arqueológica como un atractivo turístico en esta celebración y brindar al visitante la oportunidad de degustar comida tradicional.
Algunas de las actividades que pudimos disfrutar los asistentes fueron, la ceremonia de purificación dirigida por la Tribu Cuervo y Venado.
Una Ceremonia de equinoccio por la “Danza Chichimecas Jonaz”
Así como diferentes platillos como caldo de víbora, triángulos de maíz negro rellenos, enchiladas, papitas locas, barbacoa de conejo, quesadillas, gorditas y una gran cantidad de guisados elaborados con ingredientes y técnicas tradicionales de la región, los cuales fueron preparados por alrededor de 15 Cocineras Tradicionales dentro de la feria gastronómica-artesanal.
Con dichas actividades, el Instituto Estatal de Cultura abona al rescate y promoción del patrimonio cultural y artístico del Estado de Guanajuato.
elxoconostle.com 