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El Midi Bistró es un restaurante dentro de Casa 4, un agradable espacio de la ciudad de Guanajuato que reúne Gastronomía, Arte y Diseño. El Midi se especializa en comida gourmet del sur de Francia, y tiene como especialidad un buffet de platillos mediterráneas, panes artesanales, quiches, ensaladas y postres.

Este rIMG_5726estaurante cuenta con una excelente decoración, que a mí gusto, lo convierte en uno de los espacios más agradables para comer en la ciudad de Guanajuato; ya que de manera evidente l
a cocina es de primera calidad, así como altamente recomendada.

El bar es otra de las cosas que me encanta del Midi, tiene una interesante variedad de vinos. licores, bebeidas y cocteles que no se pueden perder. Por ejemplo, si llegan en una tarde calurosa les recomiendo probar una micheladas con camarones, un cosa de verdad maravillosa y refrescante, si tu visita es por la noche puedes probar el tomillo con ginebra o tambien puedes probar la interesante selección de vinos  para acompañar a tus platillos.

La carta nos ofrece una gran variedad de platillos, todos una agradable experiencia gastronóIMG_5728.jpgmica capaz de convencer a los paladares más exigentes; sin embargo el servicio no tiene la misma suerte, ya que en repetidas ocaciones me ha tocado ser atendido por mese
ros poco atentos e incluso algo groseros. Espero que la administración del lugar haga algo p
or mejor esto, ya que es una situación que de verdad puede convertir tu visita en una expe
riencia negativa.

Un buen tip es probar el bufete de comida mediterránea, una alternativa sana, económica así como una opción para los veganos. Finalizo esta entrada invitándolos a conocer el Midi Bistró y a compartirnos sus experiencia.

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