Los Tamales son uno elemento esencial en la gastronomía mexicana. Tienen presencia en todo el territorio nacional, y una variedad tan amplia que conforman su propio género gastronómico tan grande que, podríamos decir que posé subgéneros como: Hojas de maíz o plátano; verdes o rojos; dulces o saldos; sin embargo, hay variedad grande que no … Sigue leyendo Tamales de servilleta
